東京は引き続き緊急事態宣言が出ているということでテレワークまだまだ続いている方も多いかと思います。
余談になりますが、テレワークができる環境は恵まれているのかもしれませんね。
さて、今日は少し食欲がなかったので消化器系を整えてくれるものを頂きたいなと思い、旬の新玉ねぎでポトフを作りました。
丸ごと煮込んで丸ごと頂きました。
新玉ねぎは産地によってかなり旬が違うんですね。
・静岡県：1月～3月
・愛知県：1月～4月
・宮崎県：1月～5月
・兵庫県：3月～7月
・佐賀県：3月～5月
とのことです。
季節の変わり目は季節の食材でケアしましょう。
今日は玉ねぎの薬膳的効能のご紹介です。
【玉ねぎの薬膳的効能】
・五味（味覚の分類）： 辛・甘
・四性（体を温めるか冷やすか）：温
・帰経（どの臓腑に影響を与えるか）：脾・胃・肺・心
・効能： 消化器系を整える
消化促進
胃のあたりの張りと痛み
エネルギーの巡りをよくする（気）
ため息が多く出るとき
胸の脇とお腹の脇が張ったとき
お腹の張り
下痢
げっぷ
しゃっくり
吐き気
嘔吐
ガス
便の臭いがきついとき
いいことを聞いてしまうとたくさん食べたくなってしまいますが、量はほどほどに。バランスのよい食事を心がけましょう
また、健康を食材任せにすることなく、ヨガで身体も動かしていきましょう。それらが合わさって素晴らしい効能を得ることができますよ。
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