せいろで温野菜サラダを作って頂くことにハマっています。
切って入れてしまえば簡単に仕上がるので重宝します。
忙しいと体調管理が大変ですが食事は手を抜かずに頂きたいものです。
うちで使っているせいろは、横浜中華街の照宝さんで購入しました。
とても使いやすく重宝しています。
今日は温野菜サラダの中のれんこんの効能についてお話です。
【れんこんの薬膳的効能】
・五味（味覚の分類）：甘
・四性（体を温めるか冷やすか）：寒（冷やす）
・帰経（どの臓腑に影響を与えるか）：心・脾・胃
・効能：
◆生で食べた場合◆
血のめぐりを改善する（瘀血解消）
体の余分な熱を取る
潤い補給
のどの渇き
汗をたくさんかいたときに
発熱時
出血を止めやすくする
◆熱して食べた場合◆
消化力アップ
食欲不振
吐き気
げっぷ
疲労時
胃もたれ
お腹の張りの改善
傷口を早くふさぐ
慢性の潰瘍
いいことを聞いてしまうとたくさん食べたくなってしまいますが、量はほどほどに。バランスのよい食事を心がけましょう
また、健康を食材任せにすることなく、ヨガで身体も動かしていきましょう。それらが合わさって素晴らしい効能を得ることができますよ。
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