今日も一日お疲れ様でした。
今日はかなりの荒天でしたね。
東京は雨風が強く、外出が大変でした。
みなさんの地域はいかがでしたか？
雪が降る地域にお住まいの方は、更に大変だったのではないでしょうか？
引き続きご安全にお過ごしくださいね。
さて、そのような中今日は仕事で横浜中華街の近くに行ったので、本格的な薬膳が頂けるお店に行ってきました。
大好きなんですよね。このお店。
それも、こんな荒天の日に行けるなんて運命的！！
なぜ運命的かって？？
それは、荒天の日は特に身体に不調が出やすいからです。
具体的には、自律神経系と、胃腸に不調が出やすくなります。
陰陽五行説に当てはめて説明をしますと、五臓でいう“肝”は自律神経をつかさどっており、“脾”は胃腸をつかさどります。
更に“五気”を交えて説明しますと、“肝”は“風”に対応し、“脾”は“湿”に対応します。
ここまでは理由ではなく、そういうもんなんだなーと法則として捉えて付いてきてください。
今日は“風”が強かったですよね？強く“風”が吹く日には“肝”すなわち自律神経にダメージが来ます。
そして、雨＝“湿”も強かったですよね？“雨の降る日は胃腸、消化器系の動きが鈍くなります。梅雨時期や夏場の湿気が強い時期に食欲が落ちるのはそのせいなのです。
更に、五行の関係性でみていくと、肝と脾の関係性は相乗関係といって、イメージで捉えていただければと思いますが、“肝”のダメージが“脾”に飛び火して、消化器系がダブルでダメージを受けてしまうという理論になります。
専門用語になりますが、肝脾不和という状況です。
今日、みなさんの食欲はいかがでしたか？
揚げ物を食べてしまってもたれてしまった方も多くいらっしゃったかもしれません。
こういう荒天の日は、揚げ物など消化に負担のかかるものは避けるのがオススメです。
そして荒天の今日、私が欲した料理は、横浜中華街にある青葉新館さんの“料理長特製、薬膳海鮮ヒスイラーメン”でした。
このお料理を欲した理由は以下だと考えています。
- 翡翠麺の消化がよい
- 具材の白菜、タケノコの帰経が胃・大腸のため消化を助けてくれる＝健脾・補気
- 具材の海老、イカの帰経が肝のため自律神経へのダメージを緩和してくれる＝疏肝
※帰経とは、その部位に作用すること
以上１～３の理由で今日自然と足が向き、メニューを見る前にオーダーしていました。
おかげさまで、今日も元気に一日を終えることができそうです。
今日お邪魔したお店は、青葉新館＠横浜中華街
でした。優しくておいしい本格的な薬膳が頂けます。
接客も心地よいです。 中華街でビュッフェに飽きてしまった方、身体のケアをしたい方、ぜひ行ってみてくださいね。
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