今日はお手頃価格で大きなキャベツで手に入ったのでたくさん頂きました。
春キャベツの旬ですね。
キャベツって頂くとなぜか落ち着きます。
なんだろうこの感覚。
お野菜をたくさん食べられているという安心感か(笑)
あとは、胃腸に負担がかかっていない感覚があって、たくさん食べても心地が良いと言いますか。
キャベツの薬膳的効能のうちの一つに食積を消化してくれるというものがあるのもうなずけます。
後は、“食べる薬”とも言われていて、胃腸に優しいんですよね。
もっと詳しい薬膳的効能は以下です。
【キャベツの薬膳的効能】
・五味(味覚の分類):甘
・四性(体を温めるか冷やすか):平(温めも冷やしもしない)
・帰経(どの臓腑に影響を与えるか):胃・腎
・効能: 消化器系を整える
食欲不振、膨満感、食べすぎ
無気力感、疲れに
むくみ対策
たくさん食べても問題ないですが、冷え性の方は生ではなく火を通してから食べるようにしましょう。
また、いいことを聞いてしまうとたくさん食べたくなってしまいますが、量はほどほどに。バランスのよい食事を心がけましょうね。
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